Hostel Hop započeo je 2016. godine kada je australski backpacker, koji se nastanio u Zagrebu, Hrvatska, kako bi otvorio vlastiti hostel, otkrio da postoji velika potreba za inovacijom u području rezervacija. Platforme za rezervaciju hostela nisu bile usmjerene na potrebe hostela, ograničavale su komunikaciju s putnicima i nisu pružale alate koji bi putnicima pomogli da održe svoja putovanja. Rješenje je bilo jednostavno: omogućiti platformu koja stvara transparentnu komunikaciju za hostel i omogućuje putnicima da zarade novac putem svojih preporuka. Ovo rješenje služilo bi pravim backpackerima, koji žive i rade u hostelima, i omogućilo bi da preporuke drugih putnika određuju njihov put.